
Internetový hobby receptář
reklama
V lednu a únoru je nejvhodnější čas k odstranění borky ovocných stromů. Borka, druhotná kůra, která je na vnější straně kmene, je odumřelá a mohou pod ní být ukryty kokony škůdců a výtrusy hub. Druhotnou kůru seškrabejte speciální škrabkou, nejlépe na podložku a poté ji spalte, abyste předešli šíření chorob a škůdců. Také mechy a lišejníky je třeba očistit speciálním ocelovým kartáčem. Očištěné kmeny a větve pak natřete vápenným mlékem, které připravíte rozmícháním 1,5 kg hašeného vápna v 10 litrech vody. Bílá barva zabraňuje předčasnému kvetení a vzniku mrazových trhlin. Bílení také pomáhá ničit mechy a lišejníky.
Je vhodný čas k řezání roubů pro jarní roubování. Rouby by měly do jara zůstat nevyschlé, živé a nenarašené. Určitě začněte odstraňovat suché, poškozené a nevhodně rostoucí větve. Strom se tak ozdraví a do koruny bude pronikat více světla. Nezapomeňte kmeny stromů ochránit netkanou textilií proti mrazu, aby na nich nevznikly mrazové puklinky. Pokud nemáte oplocenou zahradu, pak kolem stromu oviňte ochranu proti okusu divokou zvěří.
Otužilou vzrostlou zeleninu (například ozimé saláty, špenáty, pór, pastinák nebo kapusta) ochraňujte chvojím, které může nahradit i napadaný sníh. Zároveň z těchto zakrytých zákonů můžete sklízet zimní cibuli a kadeřavou petržel.
V zimě organismus potřebuje dostatek vitaminů, aby se ubránil virózám a nachlazením. Proto si můžete snadno vypěstovat obilné klíčky, které jsou nejen zdrojem vlákniny, ale i potřebných vitaminů. Pšenici nebo žito propláchněte vodou a hodinu či dvě je nechejte namočené v misce. Poté vodu slijte a nádobku se zrny umístěte na světlé a teplé místo.
Vynikající zdroj vitamínů je řeřicha. Tato rostlina obsahuje značné množství vitamínu C, karotenu, vitamíny skupiny B, minerální látky a hořčičné silice, které podporují trávení. Nadrobno nasekanou nať řeřichy můžete konzumovat na chlebu s máslem, sýrem nebo pomazánkami, jako koření na maso, přídavek do salátů, na brambory, apod. Pro vypěstování řeřichy vám navíc stačí jen miska, trocha buničité vaty a přiměřené zalévání.
Často se nám v trávníku objevují holá místa a my řešíme, jak nejrychleji a nejlépe trávník opravit. Dříve jsme na opravu těchto míst potřebovali nakou ...
Září je měsícem sklizně rajčat, okurek, tykví, fazolek a paprik. Jak které plodiny sklízet a ukládat?
Říjnový Zahrádkář opět vyniká rozmanitostí a tentokrát nadchne i ty, kteří se zahrádkou teprve začínají. Dozvíte se, jakých nejčastějších chyb se n ...
Vaše vlastní ovocné výpěstky by si zasloužily správné uskladnění, protože jen tak vydrží v dobré kondici poměrně dlouho. Víte, jak můžete každý dru ...
Poté, co sklidíme velkou úrodu, také přemýšlíme nad tím, jak si poradit s jejím uskladněním tak, aby nám zdroj vitaminů vydržel co možná nejdelší d ...